Składniki

• trufle
• 2 łyżki kakao ciemnego Krüger
• 200g ciecierzycy w puszce
• 50g oleju kokosowego
• 100g miodu
• 1/4 łyżeczki soli
• 40g suszonych śliwek

Sposób przygotowania:

Ciecierzycę odsączamy. Wszystkie składniki należy dokładnie zblendować aż do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji. Masę przekładamy do lodówki na conajmniej godzinę. Ze schłodzonej masy formujemy ok. 25 kulek. Każdą z nich polewamy rozpuszczoną, gorzką czekoladą i posypujemy liofilizowanymi malinami. Trufle odstawiamy do lodówki do momentu stężenia czekolady.