Wegańskie ciastka czekoladowe
Składniki
- 220g wegańskiej margaryny
- 2 szklanki mąki pszennej
- 6 łyżek kakao ciemnego Krüger
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 6 kostek gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Do miski wsypujemy przesianą mąkę z sodą, dodajemy proszek do pieczenia, kakao Krüger, miękką margarynę. Ciasto gnieciemy ręką lub przy pomocy robota kuchennego. Z masy lepimy nieduże kulki, które następnie spłaszczamy dłonią i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rozdrabniamy czekoladę nożem i układamy ją na ciastkach i pieczemy ok. 15 min.