Składniki

• 3/4 szklanki czekolady do picia Krüger
• 2 łyżki erytrytolu Krüger
• 1/4 szklanki płatków owsianych
• 1/2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki musu jabłkowego
• jajko
• łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 3/4 szklanki mleka roślinnego
• 2 łyżki oleju kokosowego

Sposób przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. W tym czasie zmiel płatki owsiane tak, aby miały konsystencję mąki. Następnie wymieszaj składniki: powstałą mąkę owsianą, czekoladę do picia oraz klasyczną mąkę. W drugim naczyniu połącz ze sobą mus jabłkowy, jajko, erytrytol, ekstrakt waniliowy oraz mleko roślinne, dodaj suche składniki i wymieszaj całość. W rondelku na małym ogniu rozpuść olej kokosowy. Połącz przygotowane ciasto z roztopionym olejem kokosowym i wylej na blachę.
Piecz 20-30 minut w temperaturze 180 stopni. Po schłodzeniu posyp czekoladą do picia i pokrój.