Czekoladowe muffinki
Składniki
- 250g mąki
- niepełna szklanka cukru kokosowego Krüger
- 3 łyżki czekolady do picia 43% kakao Krüger
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki oleju
Sposób przygotowania:
Wszystkie suche składniki (mąkę, cukier, proszek do pieczenia i czekoladę do picia mieszamy w misce).
W drugim naczyniu mieszamy mokre składniki (rozbełtane jajka, mleko i olej). Następnie dodajemy je do suchych i mieszamy szpatułką.
Ciasto przekładamy do papilotek i pieczemy w temperaturze 200°C przez ok. 20 minut.